旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

美瑛産アスパラガス アスパラ春巻き

北海道美瑛産アスパラガス 参考レシピまとめ 2018年

2018年の北海道美瑛産アスパラガス参考レシピ。 Instagramに投稿したも …

行者にんにくとシラスのパスタ

今週のランチ(5月7日〜5月13日)

  2018/05/19    今週のランチ

いつ出るかと待ちわびていた美瑛産アスパラガス、 ようやく収穫が始まりました! 立 …

わんぱくサンド

今週のランチ(4月30日〜5月6日)

  2018/05/07    今週のランチ

連休明けに収穫が始まると思ったアスパラガス、 まだ5cmくらいしか出ていません… …

行者にんにく 肉巻き

旬の行者にんにく|シンプルな味付けで、行者にんにくの肉巻き

畑に植えた行者にんにく、今年はちょっと小ぶりです。 移植してから3年が経っている …

茄子とピーマンのキーマカレー

今週のランチ(4月23日〜4月29日)

  2018/05/02    今週のランチ

行者にんにくを収穫したり、 アスパラガスが順調に伸びていたり。 春になるとバタバ …

行者にんにく

北海道特産の山菜、行者にんにく レシピまとめ

ユリ科ネギ属に分類される、行者にんにく。 日本では近畿より北の地域に自生している …

カレーアイランド北海道スタンプラリー2018

本日スタート! 北海道のご当地カレーを食べ尽くすスタンプラリー 2018年

「カレーアイランド北海道スタンプラリー2018」、 本日よりスタートです! 日刊 …

まぐろネギトロ丼

今週のランチ(4月16日〜4月22日)

  2018/04/27    今週のランチ

「雪が溶けた」とのんびり構えていたら、 アスパラガスが出てきちゃったよ! ネット …

生ニシン お造り丼

北海道産ニシン レシピまとめ

北海道産のニシンについて 「北の春告魚」と呼ばれる北海道産のニシン。 旬は2月〜 …

美瑛産アスパラガス 生育状況

急げ、アスパラガスの茎刈り! もう頭が出ているぞ!

  2018/04/25    農業

今年もやってきました、アスパラガスの茎刈り。 昨年のアスパラ茎刈りの様子はこちら …