旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

いきなり真夏日、アスパラガスも飛び出した!

   

アスパラガス 生育状況

5月で真夏日という、異例の高温だった北海道。
日本で1番暑い地域だったらしいですね。
夏らしい青空は嬉しいけど、いきなりは体に堪えますわ…。

アスパラガス 焼畑跡

焼畑の跡が、まだ残っているアスパラガス畑。
先日焼いたばかりですもの。

まだ早いかなぁ、とかワクワクしながら歩いてみると、
もうアスパラガスが出てるーっ!

アスパラガス 生育状況

嬉しい気持ちと、ちょっと早いだろうという困惑もあったり。

アスパラガスの生育温度は、20℃以上です。
そりゃあ真夏日となれば出てくるけどさ、焼畑をしてからの期間が短いわ。
自然のことなので、予測できないですけどねぇ。

アスパラガス 生育状況

とはいえ、いかにも太くなりそうなアスパラガスもいました。
なんせ「スーパーウェルカム」という、太さが売りの品種ですから。
いいアスパラガスに育ってくれることを願います。

週末には高い気温も落ち着くらしく、平年並みとのこと。
いつ収穫が始まるかは、お天道さん次第。
わくわくドキドキしながら、アスパラガス収穫の日を待ちましょう。

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