旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

「 北海道産食材 」 一覧

美瑛産アスパラガス アスパラ春巻き

北海道美瑛産アスパラガス 参考レシピまとめ 2018年

2018年の北海道美瑛産アスパラガス参考レシピ。 Instagramに投稿したも …

北海道産行者にんにく 肉巻き

旬の行者にんにく|シンプルな味付けで、行者にんにくの肉巻き

畑に植えた行者にんにく、今年はちょっと小ぶりです。 移植してから3年が経っている …

北海道産 行者にんにく

北海道特産の山菜、行者にんにく レシピまとめ

ユリ科ネギ属に分類される、行者にんにく。 日本では近畿より北の地域に自生している …

生ニシン お造り丼

北海道産ニシン レシピまとめ

北海道産のニシンについて 「北の春告魚」と呼ばれる北海道産のニシン。 旬は2月〜 …

ニシン 切り込み パスタ

旬のニシン|調味料なし、ニシン切り込みの簡単パスタ

まだまだ旬の北海道産ニシン。 スーパーでは、相変わらず特売価格で並んでいます。 …

旬のワカサギ かき揚げ丼

旬のワカサギ|包丁要らず、お手軽なワカサギのかき揚げ

北海道産のワカサギが、スーパーに並ぶ時期になりました。 こちらは網走産で、100 …

北寄カレー 盛り付け

苫小牧の味を再現! 高級なホッキ貝がたっぷりレトルト北寄カレー

長い旅路だった「カレーアイランド北海道スタンプラリー2017」が終わり、 ご当地 …

キタアカリとオクラのキーマカレー

旬のジャガイモ|甘みが増したキタアカリとオクラのキーマカレー

ちらほらと雪が舞う美瑛町。 北海道内は、平地でも雪が見られるようになりました。 …

アスパラガス刈り上げ

今年はちょっとだけ豊作、北海道美瑛産アスパラガス収穫終了!

アスパラガスの収穫が終わりました! もう1週間以上前のことで、例年より早めに切り …

旬のアスパラガス かき揚げ丼

旬のアスパラガス|大量消費にも、サクサクのアスパラガスかき揚げ

アスパラガスの収穫量がガクッと減りました。 恵みの雨が降って気温も上がったので、 …