今週のお弁当（12月14日～12月18日）
久しぶりにキャラ弁づくり。
シルバーの表現にねり胡麻を使ったら、いい色が出ました。
混ぜるだけで、いい発色の灰色になります。
適度な油分もあるので、ねり胡麻だけでOK。
お試しください。
月曜日
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そば寿司。
春巻き、五目豆、ピーマンのおかか和えなど。
小松菜のおひたしや錦糸卵、カニカマを巻きました。
巻いてから30分くらい置いたので、しっかり馴染んでいます。
そば寿司は信州発祥といわれますが、
北海道でも釧路あたりで名物になっています。
火曜日
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タコライス。
コールスローサラダ、赤玉ねぎのマリネなど。
ケチャップやウスターソースをベースに、
チリソースを加えて辛めに仕上げています。
レタスの色が抜けたのがビジュアル的に弱かったですね。
水曜日
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おにぎらず。
春巻き、サラダチキン、茄子のピリ辛炒め、コールスローサラダなど。
たらこ、小松菜のナムル、スクランブルエッグを具材にしました。
メイン具材のたらこが、まったく目立っていないですね。
重ね順も次回の課題にしないと。
木曜日
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キャラ弁。
サラダチキン、ハッシュドポテト、コールスローサラダ、茄子のピリ辛炒めなど。
モチーフは、魔進戦隊キラメイジャーのキラメイシルバー。
青い部分は、玉子の白身に紫芋パウダーを混ぜています。
ゴーグルの部分にも青色のパーツがあるのですが、
すっかり忘れてしまいました…。
金曜日
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とんかつ。
椎茸のニンニク醤油焼き、五目豆、。小松菜の胡麻和えなど。
豚肉を伸ばしたら、お弁当箱からハミ出してしまいました(^_^;)
次は厚いまま揚げてみたいですね。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
