今週のお弁当（4月19日～4月22日）
2021/04/28
アスパラ畑の茎刈りが終わりました。
刈り取った茎は燃やして、畑の養分にします。
あとは、アスパラが出てくるのを待つだけ。
今年は気温が低めで、5月中旬くらいになるかな？
ちなみに、行者ニンニクもまだ小さいです。
出るのは早かったけど、成長が遅いという感じですね。
月曜日
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キャラ弁。
ちくわの磯辺揚げ、ポテトフライ、コールスローサラダ、大根のニンニク醤油漬けなど。
モチーフは、機界戦隊ゼンカイジャーのブルーン。
はんぺん、白身を着色したもので作りました。
バランスを見る前に着色してしまい、面長になってしまったのが残念…。
着色した後だと修正がきかないんですよね。
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火曜日
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ポークチャップ。
五目豆、大根葉のピリ辛炒め、コールスローサラダなど。
ソースは、玉ねぎをすりおろしてケチャップなどで作りました。
お弁当用なので、強めに煮詰めています。
水曜日
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キャラ弁。
チキンナゲット、五目豆、えのき揚げ、キャベツの高菜炒め風など。
モチーフは、鋼鉄ジーグ。
頭部の緑色がちょっと薄かったです。
どうせなら、大葉などの葉っぱで包んでもよかったかも。
作ったあとに気づきますね(^_^;)
木曜日
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牛タン。
水菜と韓国海苔のナムル、五目豆、キャベツの高菜炒め風など。
すごく薄い牛タンだったので、さっと焼いてタレを絡めただけです。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
