今週のお弁当（4月26日～4月30日）
行者にんにくを収穫してきました。
なんとか食べられるサイズになったものの、
相変わらず細いです。移植したものだから仕方ないのですが。
収穫量も少なくて、まだ気温が低いんですね。
なんにせよ、今年も行者にんにくのレシピが増やせられればと思います。
月曜日
この投稿をInstagramで見る
茄子とベーコンのアラビアータ。
しめじとピーマンのピリ辛炒め、ウールガイ、コールスローサラダなど。
冷凍しておいたトマトソースをベースに、唐辛子をきかせたソースにしました。
パスタは、フジッリを使用。お弁当にも食べやすくて便利ですよ。
火曜日
この投稿をInstagramで見る
せせりとニラのスタミナ炒め。
きんぴら大根、しめじとピーマンのピリ辛炒め、大根葉のピリ辛炒めなど。
ニンニクとニラを多めに入れました。
においを気にするような環境じゃないので（笑）
水曜日
この投稿をInstagramで見る
キャラ弁。
鶏ザンギ、ポテトフライ、しめじとピーマンのピリ辛炒め、コールスローサラダなど。
モチーフは、機界戦隊ゼンカイジャーのガオーン。
はんぺんを切り出して、ターメリックで着色しています。
細いラインが多くて、どこまで再現するか迷いました。
最初に決めておかないと、時間がいたずらに進みますねぇ。
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1c7f3c80.7d30adea.1c7f3c81.94f59413/?me_id=1213310&item_id=20261254&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7882%2F9784054067882.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
金曜日
この投稿をInstagramで見る
エビチリ。
エリンギのピリ辛炒め、きんぴら大根、コールスローサラダなど。
豆板醤でしっかり辛くしています。
冷凍のエビは塩水で解凍し、背を開くことでボリューム感を出しました。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
