今週のお弁当（12月13日～12月17日）
2022/01/27
美瑛の飲食店も、コロナ渦で厳しい状況です。
そんな中、新しい店舗がオープンしました。
「炭やき はなび」という石焼ビビンバと炭火豚丼がメインの店。
美瑛産の野菜、かみふらのポークなども使っていて、北海道食材をふんだんに使っています。
街からちょっとだけ離れているのですが、
青い池へ行く通りにあるので、見つけやすいと思います。
@hanabi_sumiyaki
https://www.facebook.com/hanabi.biei/
InstagramやFacebookなど、SNSもあるのでチェックしてみてください。
自宅からすぐ近くなので、応援したい店です。
月曜日
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キャラ弁。
餃子カレー、かぼちゃサラダ、ザワークラウトなど。
モチーフは、仮面ライダーリバイス。
3兄妹が変身する仮面ライダーなので、なんとか作りました。
それぞれ形が違うので、時間かかりましたね(^_^;)
火曜日
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ライスバーガー。
おでん、白菜の浅漬け、じゃがいもナムルなど。
辛めに味付けた焼き肉と、きんぴら大根を挟みました。
小さめのお米バンズにし、焼きやすくしました。
水曜日
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キャラ弁。
つくね串、海苔巻き玉子焼き、かぼちゃサラダ、紫キャベツのマリネなど。
モチーフは、仮面ライダーBLACK RX。
襟の段差が印象的なので、横からのアングルで。
強調するくらい、目は大きく作りました。
木曜日
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生ハム丼。
マカロニサラダ、トマトのマリネ、ザワークラウトなど。
ソースはポン酢などを混ぜて、ジュレにしました。
ちゃんと固めたのに、写真にすると全然わかりませんね（笑）
金曜日
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焼きイカ。
紅生姜入り玉子焼き、ホットもやし、マカロニサラダなど。
冷凍のつぼ抜きイカをフライパンで焼きました。
ご飯に味がついていないので、マヨネーズを足しています。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
