今週のお弁当（12月27日～12月28日）
2022/01/27
お弁当づくりも今週で終了。
出勤日は、すべて作りきりましたね。
夏場は土日も含めて毎日、よく頑張りました。
そして、こちらも恒例のInstagramベストナイン。
ほとんどがキャラ弁。
ここ数ヶ月に作ったものばかりで、工夫したものが多いです。
まぁ、作り直したいものもありますけどね(^_^;)
来年も作っていきますが、年末年始はゆっくりしましょう。
月曜日
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キャラ弁。
鶏ザンギ、ネギ入り玉子焼き、ポテトフライ、かぼちゃサラダなど。
モチーフは、大戦隊ゴーグルファイブ。
餃子の皮でパーツを作ってみたのですが、
時間が経つほどにどんどん固まってきて残念な結果に…。
やはりキャラ弁を作るには、食材の特性を理解しておく必要がありますね。
いつか作り直します。
火曜日
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ゲソ丼。
ネギ入り玉子焼き、焼きピーマン、きんぴら大根、白菜の浅漬けなど。
タレに漬けて下味をつけてから、揚げています。
衣が絡みやすいので、この方法が作りやすいかなぁと。
これにて、2021年のお弁当づくりは終了です。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
