今週のお弁当（4月4日～4月8日）
2022/04/11
手羽先の海水焼きを作ってみました。
テレビで話題になっているレシピ。
海水程度の塩分と水で漬けて焼くもの。
中までしっかり塩分が入るから、味付け無しで美味しいです。
アレンジとして、サンプルでもらったマコーミックのスパイス21をまぶしています。
塩分もあるので、塩水濃度は低めに。
スパイスの香りがプラスされてオススメです。
月曜日
この投稿をInstagramで見る
キャラ弁。
玉子焼き、コールスローサラダなど。
モチーフは、侍戦隊シンケンジャー。
ゴールド寿司が出す、ゴールドカレーをイメージして。
追加戦士を含めて、6人分作りました。
形はシンプルだけど、さすがに手間がかかる（笑）
火曜日
この投稿をInstagramで見る
天ぷら蕎麦。
白菜漬け、ホットもやしなど。
春の陽気ということで、冷たいおつゆでいただきます。
道民の麺つゆといえば、「めんみ」ですね。
水曜日
この投稿をInstagramで見る
味噌カツ丼。
きんぴらごぼう、玉子焼きなど。
冷凍のトンカツを揚げて、田楽味噌をかけました。
どっぷり漬けるレシピもありますが、ちょっと控えめに。
木曜日
この投稿をInstagramで見る
麻婆豆腐。
人参のナムル、コールスローサラダなど。
唐辛子や花椒を粗く潰して、刺激を強めました。
まだ寒いので、辛めがちょうどいいです。
金曜日
この投稿をInstagramで見る
キャラ弁。
スナップえんどうのベーコン炒め、きんぴらごぼう、カニカマ玉子焼き、コロッケ、ポテトフライなど。
モチーフは、暴太郎戦隊ドンブラザーズからイヌブラザー。
犬なので、可愛いとカッコいいの両面が出るよう作りました。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
