今週のお弁当（4月25日～4月28日）
2022/05/03
畑に植えた行者にんにく、収穫してきました。
今年は気温が低いのか、まだまだ小さいです。
今年こそは自生しているものを獲りに行きたいのですが、
なかなか目星がつかず。
ゴールデンウイークあたりが旬ともいうので、もうちょっと調べてみます。
月曜日
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キャラ弁。
サラダチキン、枝豆ちくわ、ウールガイなど。
モチーフは、暴太郎戦隊ドンブラザーズからキジブラザーです。
本編でオムライスを作るシーンがあって、文字も参考にしました。
トサカの色合いが変わってしまったのが惜しいですね。
火曜日
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塩焼きそば。
しめじのしぐれ煮、きんぴら大根、小松菜のナムルなど。
ニラやキクラゲ、干しエビなどを入れて具だくさんにしました。
彩りが豊富だと食欲がわきますね。
水曜日
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ますのすし。
玉子焼き、ホットもやし、えのき揚げ、ニラチヂミなど。
いつもながら、鱒じゃなくてサーモンを使っています。
お弁当箱が以前と変わったので、ちょっと作りづらかったです。
木曜日
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ホタテの卵とじ丼。
しめじのしぐれ煮、きんぴら大根、サラダチキン、水菜のハム巻きなど。
帆立の稚貝を煮付けてから、卵でとじました。
しっかり味が入るので、先に煮ておくのもいいですね。
★ トランギア社のメスティン。高さのあるお弁当箱として使っています。
★ いつも使っている弁当箱。直径10cmのタイプです。
★ 温かいものを入れるときはこれ。容量は300mlです。
