美瑛グルメ｜豊富な食材の美瑛を満喫、びえい和牛と旬彩 炭火割烹 亀鶴
2020/12/06
2018年10月にオープンした「びえい和牛と旬彩 炭火割烹 亀鶴」。
びえい和牛をリーズナブルに提供してくれる店です。
夜に居酒屋として訪れたことはあったのですが、
この度ランチで訪問しました。
ショップ情報
- びえい和牛と旬彩 炭火割烹 亀鶴
- 北海道上川郡美瑛町中町1-8-20
- JR富良野線・美瑛駅より約500m
- 0166-73-8405
- 11:00～14:00、17:00～22:00
- 火曜
美瑛駅を出て、左に500mほど。
「だいまる」の向かいですね。
ランチの看板があるのでわかりやすい。
夜は無かったような…。
駐車場は、店舗前にあります。
メニュー
びえい和牛に、美瑛豚、海鮮丼もあります。
どれも驚くほどリーズナブル！
店の看板でもある、びえい和牛。
美瑛町のブランド牛なのですが、卸している飲食店は限られています。
「たぶん、ウチだけじゃないかなぁ」とマスターは言ってたけど、僕もそんな印象ですね。
◇ ◇ ◇
注文したのは、「出汁が決めての咖喱定食」。
なんと本日（10月6日）初お披露目のメニューなんだとか。
「今日からお出ししてるので、よかったら感想を」とマスター。
むむむ…、プレッシャーですね（笑）
ちなみに、海鮮ものもオススメ。
居酒屋メニューで食べましたが、鮮度も調理法も抜群でした。
美瑛は海鮮ものを食べられる店が少なく、重宝します。
実食レポート
グツグツと沸き立つカレー。猫舌の人は要注意かも。
ゆるめのルーカレー、でも食べ方はスープカレーという感じかな。
魚介や野菜など、毎日とっている出汁を入れているのだそう。
甘みとコクがあって、ほんのり辛みスパイスが効いています。
たぶん、辛いカレーが苦手な人でも食べられると思います。
びえい和牛も、しっかり入っています！
特徴であるやわらかい食感は、煮込まれても変わりませんね～。
なんせ流通量が少ないから、こうして手軽に食べられるのが有り難い。
カレーを彩るカラフルな野菜。美瑛の農家さんから仕入れているとか。
花ズッキーニ、じゃがいも、かぼちゃ、ラディッシュなどなど。
ゆうに10種類以上は入っていましたね。
じゃがいもなどの根菜類はホクホクで、さすがの美味しさです。
ご飯は別皿で、サラダや小鉢、味噌汁も付きます。
しかも、ご飯と味噌汁はおかわり無料！
どこまでサービス満点なんだ（笑）
完食したら、お腹いっぱい。
美瑛の食材がふんだんに使われていて、美瑛を満喫できるカレーといえるでしょう。
これこそ観光客に食べてもらいたいです。
品数の多さでもてなす心づかいも嬉しいですね。
あれこれ
夜の居酒屋メニューはこんな感じ。
炭火で焼く、びえい和牛は絶品。自分で焼いてもいいし、店員さんに頼んでもOKです。
ランチは人気店に行列ができる美瑛ですが、
ポテンシャルの高い店はここにもあります。
とことん美瑛の食材を味わってみてください。
- びえい和牛と旬彩 炭火割烹 亀鶴
- 北海道上川郡美瑛町中町1-8-20
- JR富良野線・美瑛駅より約500m
- 0166-73-8405
- 11:00～14:00、17:00～22:00
- 火曜
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