恵庭グルメ｜何層にも重なる味の満足感、えにわんカレードリア
2021/11/16
カレーアイランド北海道スタンプラリー2021、
今回は恵庭へ向かいます。
概要とレポートはこちら。
えにわんカレーについて
2020年3月に誕生した、新しいご当地カレーです。
・恵庭産の農畜産物
・おからパウダー
を使うことが定義のようです。
「えにわんカレーネットワーク」が提供するもので、
カフェや居酒屋など7店で構成されているとか。
カレーアイランド北海道スタンプラリー2021では、3店舗が参加しています。
ショップ情報
- イタリア酒場 宙-SORA-
- 北海道恵庭市恵み野西2-2-14 フジプラザ2F
- JR千歳線・恵み野駅 東口より約240m
- 0123-36-1234
- 11:30～14:00、17:00～23:00
- 月曜・第3火曜休み
駐車場に車を停めて、しばらく建物のまわりをウロウロしていました。
GoogleMapsを見ているばかりで、2階の看板を見落としていたんですね(^_^;)
階段を上がった2階に店舗はあります。
カウンターのオープンキッチン、木目調の内装など、
ゆったりしたBGMも含めてイタリアのバルっぽい雰囲気を味わえます。
メニュー
イタリア酒場というコンセプトということで、
パスタやピッツアなどのメニューが豊富です。
道産食材がふんだんに使われているのも魅力的ですね。
ランチメニューも豊富。絞らないスタイルが素晴らしいです。
もちろん昼飲みも出来ます。
こういう店が徒歩圏内に欲しいですね（笑）
実食レポート
まずは前菜としてサラダがきます。
結構な大皿でくるので、期待感が高まりますね。
ドレッシングも別添えで、心づかいが嬉しい♪
恵庭産雪国放牧豚のえにわんカレードリア。
20分くらいで出てきたと思います。
器から溢れ出すチーズのボリューム！
なんとも贅沢ですねぇ。
卵は白身だけに火が通っているベストな状態。
味変として、後から混ぜるのもいいかもしれないですね。
チーズのすぐ下は、キーマカレーになっています。
辛みスパイスが効いたパンチのある味。
チーズでやわらかくなるので、ほどよい辛さですね。
ライスはドライカレーで、しっかり味がついています。
味が何層にも重なっていて、混ぜて食べたときの満足感も格別です。
アスパラもシャッキリした食感で、ちょうどいい火通り具合。
穂先の形がしっかり残っているのもプロの仕事ですねぇ。
家で焼いたらこうキレイにはいかないもの。
◇◇◇
食べ終わったら、お腹いっぱい。
味だけでなくボリュームもすごいです。
手の込んだ仕事に、満足感いっぱいでした。
14個めのスタンプをGET。
遠いエリアは、これにて終了。なんとか10月中にまわれました。
- イタリア酒場 宙-SORA-
- 北海道恵庭市恵み野西2-2-14 フジプラザ2F
- JR千歳線・恵み野駅 東口より約240m
- 0123-36-1234
- 11:30～14:00、17:00～23:00
- 月曜・第3火曜休み
過去の恵庭エリアレポートはこちら。
