鷹栖グルメ｜希少なブランド牛をリーズナブルに味わう たかすぎゅうカレー
2020/07/16
カレーアイランド北海道スタンプラリー2018、
2個目を制覇に向かいます。
概要はこちら。
2018年のレポートはこちら。
僕自身、昨年と仕事環境が変わりました。
まわるのは基本的に土日の週末。
不定休に当たる確率が少ないと思うので、まわりやすいかなと。
混むような店だと、平日に訪れたくなるんですけどねぇ。
◇◇◇
今回訪れるのは鷹栖町。
旭川の隣町で、美瑛からもわりと近いです。
たかすぎゅうカレーの定義はこちら。
「たかすぎゅうカレー」は新たに誕生したご当地グルメらしく、
参加店舗は3つと少なめ。
よくよく定休日を見ると、2店舗が日曜。
さらに1店舗は、「平日のみ提供」とのこと。
おいおい、さっそく週末休みの都合が悪くなってる（笑）
平日限定って、ちょっとハードル高すぎないかな？
というわけで選択肢はなくて、「やました」という店を訪れることに。
ショップ情報
- やました
- 北海道上川郡鷹栖町北野西4条1-1-28 出口ビル 1F
- JR函館本線 近文駅から約4km
- 0166-87-5557
- 11:00～21:00
- 不定休
「たかすぎゅうカレー」と書かれたのぼり。
鷹栖牛とエゾ鹿をデザインした公式のロゴがあしらってあり、気合い入ってますね。
鷹栖牛は、鷹栖町産にこだわった肉牛。
鷹栖町内の牧場で種をつけ、産み育てたもの。
繊維質がありやわらかいメス牛を出荷しているそう。
メニュー
メニューはこちら。
昼は定食屋、夜は居酒屋という形態ですかね。
実食レポート
出てきたカレーには、ゴロンと迫力あるハンバーグが。
鷹栖牛を使ったハンバーグとのことで、
みっちりと肉が詰まって食べごたえあります。
カレーがかかっていなくても、そのまま食べられますね。
一緒に添えられてるのは水餃子。
こちらにエゾ鹿肉が使われているとのこと。
どちらもボリュームと歯ごたえがあって、
「高級肉をたらふく食べた」
という満足感がありますね。
数少ない貴重な鷹栖牛を、
リーズナブルに食べられるのもポイント高いです。
1つだけ不満があるといえば、野菜が無いことですかねぇ。
「各店のこだわりトッピングをつける」
と定義があるので、店によってトッピングの種類は違うのでしょうね。
来年への希望として、鷹栖産の野菜を添えてもらえることを期待します。
スタンプは2個目をGET。
まだまだ全制覇への道のりは長いです。
- やました
- 北海道上川郡鷹栖町北野西4条1-1-28 出口ビル 1F
- JR函館本線 近文駅から約4km
- 0166-87-5557
- 11:00～21:00
- 不定休
