旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

鷹栖グルメ|鹿も牛も肉たっぷり、たかすぎゅうカレー

      2020/10/16

カレーアイランド北海道スタンプラリー 大八食堂 たかすぎゅうカレー

 

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、
7つめの地域は、鷹栖町。

旭川の隣町で、市街地からもほど近い。
美瑛からも1時間ほどで行ける距離です。

概要とレポートはこちら。

2019年に訪れた「駒鮨」のレポートはこちら。
※2020年は参加していません。

2018年に訪れた「やました」のレポートはこちら。

たかすぎゅうカレーについて

「たかす牛鹿れー」とも呼ぶようです。
その名の通り、
・鷹栖牛を使った牛肉、
・エゾシカを使った鹿肉が特徴です。

カレーアイランド北海道スタンプラリー たかすぎゅうカレー

地元食材にこだわったルールも特徴的で、
それぞれの店で工夫しているようです。

定義はこちら。

スタンプラリーには2018年から参加していますが、
2020年の参加店舗は2つと、少し減ってしまいました。残念。

大八食堂
北海道上川郡鷹栖町北1条1-2-3
道北バス・10線10号から約50m
0166-87-2034
11:00~13:30
日曜・祝日

鷹栖町の市役所からほど近く、アクセスはよさそう。
12時の時点で、席が埋まるくらいの客がいます。

ほとんど地元客かな。
土曜の昼から賑わっていて、結構なことです。

ちなみに、日曜は休みなので注意です。

メニュー

ラーメンや丼、カレーも種類が豊富。
セットものが多いのも定食屋さんらしいメニューですね。

たかすぎゅうカレーの推しが強い(笑)
まだ新しいご当地グルメですから。

実食レポート

たかすぎゅうカレー
きんぴらゴボウと玉子焼きの小鉢、
トマトジュースも付きます。

ひときわ目を引く、鹿肉ハンバーグ。
持ち上げると、どっしりした重さが(笑)
ものすごいボリュームで、厚みも2cmちかくあるんじゃないかな?

弾力があって、なんとも肉肉しい歯ごたえ。
脂の量は、それほど多くありません。
むしろヘルシーで、カレーのトッピングにいいと思います。

鷹栖牛も、負けず劣らずのボリューム。
厚みのあるスライスで、焼肉用に切ったのかと思うくらい。
もしビーフカレーだったとしても、肉量が多いと思うほどですね。

なんにせよ、肉の満足感は半端ないです(^^)

鹿肉ハンバーグにトッピングされているのは、じゃがいも。
千切りして揚げてあり、
サクサク食感がいい箸休めになります。

ルーは、濃いめの味付けかな。
辛みはほとんどありません。

じゃがいもや人参がゴロゴロ入っているので、
これまた食べごたえありますねぇ。

その他のトッピングは、
・焼きアスパラ
・パプリカなど。
たかすぎゅうカレーの定義にある、地元野菜でしょうか。

「オオカミの桃」という、鷹栖町の特産品トマトジュース。
濃厚でコクがありますね。
酸味がないので飲みやすいです。

◇◇◇

小鉢まで食べると、本当にお腹いっぱい。
これでもかとボリュームたっぷりなのは、北海道らしいもてなし方です。
スタンプラリーでハシゴする際は、お気をつけて(笑)

スタンプは7個め。
道北エリアがだいぶ埋まってきました。

大八食堂
北海道上川郡鷹栖町北1条1-2-3
道北バス・10線10号から約50m
0166-87-2034
11:00~13:30
日曜・祝日

過去の鷹栖エリアレポートはこちら。

 

カレーアイランド北海道スタンプラリー事務局

 

 

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