旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

「 カレー 」 一覧

エゾシカ(鹿肉)キーマカレー

エゾシカレシピ|鹿肉キーマカレー

エゾシカは、北海道に生息するシカの一種です。野生のものはジビエとして重宝される一方、数が増えたことによる農作物への被害も大きくなっています。最近では、捕獲してから食用として飼育する施設が増えてきました。北海道内のスーパーにも並び、手軽に鹿肉が味わえます。

北海道産行者にんにく 行者にんにくキーマカレー

旬の行者にんにく|行者にんにくキーマカレー

豚肉と合わせて食べたい行者にんにく、今回のレシピはカレーです。基本的なスパイスを使って作っていきます。お肉は、豚ひき肉がオススメ。一緒にとることで、疲労回復などに効果があります。

北海道産ゆり根 ゆり根キーマカレー

旬のゆり根レシピ|ゆり根キーマカレー

栄養豊富なゆり根を、お手軽に食べましょう。ということで、今回はカレーです。スパイスから作るレシピですが、ゆり根のデンプンで、しっかりとしたトロミもつきます。ホクホク食感のキーマカレーを味わってみてください。

年末年始の料理(2019~2020年)

年末年始の料理(2019~2020年)

  2021/01/04    今週のランチ ,

あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。年末年始は、ほぼ家に引きこもっていました。ほんの30分程度、スーパーで買い物したくらい。ずいぶん昔の、ひっそりした正月を味わった感じですね。

みよしの レトルトカレー

北海道のローカルフードの味そのままに、みよしのレトルトカレー

今回、紹介するレトルトカレーは「みよしのレトルトカレー」。札幌を中心に北海道内で展開するチェーン店です。チルドの餃子はスーパーでよく見かけるので、道民には馴染みがあるでしょう。店舗のレポートはこちら。

カレーアイランド北海道スタンプラリー

2020年の結果発表! カレーアイランド北海道スタンプラリー景品

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、無事に終了しました。公式Facebookページに集計結果が出ましたね。■応募総数:202通■コース:地域制覇コース 175通、店舗制覇コース 26通、未記入 1通

カレーアイランド北海道スタンプラリー ファミリーレストランだいまる 美瑛カレーうどん

美瑛グルメ|美瑛豚の甘みが決め手の美瑛カレーうどん

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、全17地域を制覇したけど、ちょっとオマケ。現在、19ポイント。というのも、北オホーツクとせたながボーナスポイントなのです。あと1店舗抑えれば20ポイントで、「店舗制覇コース」にも応募できるということ。

カレーアイランド北海道スタンプラリー 食事処バロン 夕張カレーそば

夕張グルメ|肉の大盤振る舞い、トロミのきいた熱々夕張カレーそば

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、全地域制覇、ラストは夕張。かつては炭鉱で栄えた山深い町。札幌から1時間半と近く、美瑛からも2時間くらいで着きます。秋口は紅葉の名所となり、滝の上公園などには数多くの観光客が訪れます。概要とレポートはこちら。

カレーアイランド北海道スタンプラリー やま浪 かみふらのポークカレー

上富良野グルメ|ぶ厚い衣に包まれた豚肉の旨み、かみふらのポークカレー

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、16地域めは、上富良野。美瑛の隣りにある上富良野町。「かみふらのポーク」が名産で、年間約6万頭の肉豚を出荷しています。十勝岳連峰の麓にあり、温泉が多いことでも有名。

カレーアイランド北海道スタンプラリー cafe&diningbar Lin えにわんカレー

恵庭グルメ|燻製の香りと野菜で季節を味わう、えにわんカレー

カレーアイランド北海道スタンプラリー2020、15地域めは、恵庭。札幌からほど近く、1時間弱で着きます。朝に居た苫小牧からも1時間くらいで、だいぶ時間が余ってしまうほど。新千歳空港も近いので、交通アクセスはいいです。