旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

「 弁当 」 一覧

今週のお弁当(7月6日~7月10日)

今週のお弁当(7月6日~7月10日)

  2020/07/12    今週のお弁当 ,

今年は、アスパラ収穫の時期からずっと畑に出ています。フルタイムではなくて、午前中ですけどね。まぁ、お手伝いレベルです。

今週のお弁当(6月29日~7月3日)

今週のお弁当(6月29日~7月3日)

  2020/07/05    今週のお弁当 ,

2020年7月1日をもちまして、北海道へ移住して10年が経ちました。早いものですねぇ。移住当時を振り返ってみれば、それほど食べ物に興味がなかったかも。

今週のお弁当(6月22日~6月26日)

今週のお弁当(6月22日~6月26日)

  2020/06/28    今週のお弁当 ,

美瑛の直売所、今年もオープンしました。いろいろ大変な情勢のなかで、営業してくれるのが有り難いです。とはいえ、まだ野菜は少なめ。

今週のお弁当(6月15日~6月19日)

今週のお弁当(6月15日~6月19日)

  2020/06/21    今週のお弁当 ,

今週も、相変わらずアスパラの消費です。新聞紙に包んで、冷蔵庫に立てて保存すれば、わりと保ちます。ちゃんと保存するなら、湿らせたキッチンペーパーなどを切り口に当ててください。

今週のお弁当(6月8日~6月12日)

今週のお弁当(6月8日~6月12日)

  2020/06/14    今週のお弁当 ,

アスパラの収穫が終わってしまいました。早すぎて、ちょっと虚しさが残りますねぇ。アスパラレシピもいろいろ作りましたが、1番印象に残ったのは、ケーク・サレかな。

今週のお弁当(6月1日~6月5日)

今週のお弁当(6月1日~6月5日)

  2020/06/07    今週のお弁当 ,

美瑛産アスパラガス、今年は早めに収穫終了します。なんせ収穫量が少なくて。こんなに出ない年は珍しいです…。気温が上がっても、雨が降っても、なかなか収穫量が上がらない。ピークが来ないままシーズン終了という感じ。

今週のお弁当(5月25日~5月29日)

今週のお弁当(5月25日~5月29日)

  2020/05/31    今週のお弁当 ,

今年のアスパラ、ちょっと伸びがイマイチですねぇ。日中は暖かいものの、夜の気温が低くて寒いほど。やっぱり夜もそこそこ気温が高くないと、アスパラは伸びにくいようです。

今週のお弁当(5月18日~5月22日)

今週のお弁当(5月18日~5月22日)

  2020/05/24    今週のお弁当 ,

今年は、がっつりアスパラ収穫に参加しています。一年ぶりの畑仕事なので、身体は悲鳴を上げていますが(^_^;)とはいえ、毎日ニョキニョキと伸びるアスパラを刈るのは楽しいですね。

今週のお弁当(5月11日~5月15日)

今週のお弁当(5月11日~5月15日)

  2020/05/17    今週のお弁当 ,

美瑛産アスパラ、収穫が始まりました!令和2年も、順調に収穫しています。5月12日から始まっていて、例年より早め。太いものから細いものまで、サイズはバラバラですね。

今週のお弁当(5月7日~5月8日)

今週のお弁当(5月7日~5月8日)

  2020/05/10    今週のお弁当 ,

ゴールデンウイークということで、お弁当は2日分。休みが続くと、常備菜が少なめですね。さて、休み中は行者にんにくの料理ばかり作っていました。餃子やカレー、味噌など。