旬の北海道食材から農作物、ご当地グルメまで。歩いて作って食べるブログ。美瑛町よりお届けします。

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美瑛産 アスパラガスレシピ アスパラつくね

旬のアスパラガス|規格外品でもひと工夫で見映えよく、アスパラつくね串

「アスパラつくね」で検索すると、アスパラ1本に巻き付けたつくねが多く出てきます。これも美味しいのですが、ちょっと食べやすくするためのひと工夫。

北海道美瑛産アスパラガス販売

2019年 北海道美瑛産アスパラガス販売のご案内

5月16日から収穫が始まった、北海道美瑛産のアスパラガス。ようやくインターネットでの販売体制が整いました!

行者にんにく ゴマ香味だれ

旬の行者にんにく|醤油漬けにひと工夫。万能な行者にんにくの香味だれ

畑の脇に移植した行者にんにく、今年は小ぶりです。調べてみたら、昨年も小さくなったと書いていましたね。そろそろ苗が寿命なのでしょうか。元が山菜だから、仕方のないことですが……。

美瑛産アスパラガス アスパラ春巻き

北海道美瑛産アスパラガス 参考レシピまとめ

美瑛産アスパラガスのレシピ、まだ記事にまとめていないものをピックアップ。Instagramに投稿したもので、写真とちょっとしたコメントのみです。参考になれば嬉しいです。

北海道産行者にんにく 肉巻き

旬の行者にんにく|シンプルな味付けで、行者にんにくの肉巻き

※2019年5月17日 レシピ修正しました。   畑に植えた行者にんに …

北海道産 行者にんにく

北海道特産の山菜、行者にんにく レシピまとめ

ユリ科ネギ属に分類される、行者にんにく。 日本では近畿より北の地域に自生している …

キタアカリとオクラのキーマカレー

旬のジャガイモ|甘みが増したキタアカリとオクラのキーマカレー

ちらほらと雪が舞う美瑛町。 北海道内は、平地でも雪が見られるようになりました。 …

旬のアスパラガス かき揚げ丼

旬のアスパラガス|大量消費にも、サクサクのアスパラガスかき揚げ

アスパラガスの収穫量がガクッと減りました。 恵みの雨が降って気温も上がったので、 …

旬のアスパラガス 焼きアスパラガス

北海道美瑛産アスパラガス レシピまとめ

※2019年の北海道美瑛産アスパラガスは販売終了しました。  ご注文ありがとうご …

旬のアスパラガス アスパラたこ飯

旬のアスパラガス|生姜が香るホロホロ食感、アスパラガス入りタコ飯

急激に気温が下がって、アスパラガスの成長もお休み中。 6月になったというのに、気 …